全量契約栽培米・特別栽培米使用 山田錦100%(兵庫県多可町中区産)使用。
当社の中でも、華やかさ、軽快さ、キメ細かさ、旨味のふくらみ、キレの良い飲み口にこだわり作り上げたものが「藍」です。
契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、丹念に仕込んだ純米大吟醸ですから肴との相性の良さも抜群です。
日本酒度+4、酸度1.4
精米歩合50%/alc 16°
¥2,398 (税込)
全量契約栽培米・特別栽培米使用 山田錦100%(兵庫県多可町中区産)使用。
当社の中でも、華やかさ、軽快さ、キメ細かさ、旨味のふくらみ、キレの良い飲み口にこだわり作り上げたものが「藍」です。
契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、丹念に仕込んだ純米大吟醸ですから肴との相性の良さも抜群です。
日本酒度+4、酸度1.4
精米歩合50%/alc 16°